- Konu Başlıkları
- Kuruluş ve Büyüme Aşamaları
- Finansal Yapı ve Yönetim
Kapak Fotoğrafı Kaynak:Ne Malı
Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş., merkezi İstanbul, Türkiye'de bulunan, çok uluslu bir Türk gıda ve içecek üreticisidir. Şirketin temelleri 22 Şubat 1944 tarihinde atılmıştır. Ülker, temel ürünleri olan bisküvi, kurabiye, kraker ve çikolata ile tanınsa da, ürün çeşitliliğini bebek mamasından meşrubata kadar geniş bir alana yaymıştır.
Ülker ürünleri, uluslararası alanda 110 ülkeye ihraç edilmektedir. Bu küresel başarısının bir göstergesi olarak şirket, 2004 yılında Avrupa Şekerleme Kulübü'nden "Avrupa'nın Yılın Şekerleme Şirketi" ödülünü almıştır. Ülker'in ana şirketi ve sahibinin Yıldız Holding olduğunu belirtmek gerekir.

Fotoğraf Kaynak:Sabah
Kuruluş ve Büyüme Aşamaları
Ülker'in hikayesi, Kırım'dan Türkiye'ye göç eden iki kardeş, Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından 1944 yılında İstanbul'da küçük bir fırın olarak kurulmasıyla başladı.
- İlk Fabrika: Dört yıl sonra, 1948'de ilk fabrika faaliyete geçti.
- Pazar Genişlemesi: 1970'lerde şirket, Orta Doğu pazarına ihracat, çikolata üretimi ve paketleme gibi alanlara yatırım yaparak büyüdü. 20. yüzyılın sonunda Ülker, margarin, bitkisel yağ ve süt ürünleri gibi farklı kategorilerde de üretim yapıyordu.
- Yeni Kategoriler: 2002 yılında gazlı içeceklere yönelen şirket, 2003 yılında ürün yelpazesine Türk kahvesi, dondurma ve bebek maması ekledi. Aynı yıl, Coca-Cola'ya rakip olarak piyasaya sürdüğü Cola Turka büyük ilgi gördü. Bu içeceğin reklamında Amerikalı aktör Chevy Chase rol aldı ve yerel kaynaklara göre lansmanın başarısı nedeniyle Coca-Cola fiyatlarında %10 indirim yapmak zorunda kaldı.
- Stratejik Yapılanma: 2016 yılında ana şirket Yıldız Holding, Ülker hisselerinin %51'ini yeni kurduğu küresel şirketi Pladis'e devretti.

Fotoğraf Kaynak:Jüpiter
Finansal Yapı ve Yönetim
Ülker, bağlı olduğu Yıldız Holding ile birlikte Türkiye ekonomisinin önemli bir parçasıdır.
- Ekonomik Büyüklük: 2024 yılı verilerine göre şirketin geliri 2,30 milyar ABD doları olarak gerçekleşmiştir.
- İstihdam: Şirket, 2023 itibarıyla 10.154 kişiyi istihdam etmektedir. Ana şirket Yıldız Holding ise 41.000'den fazla kişiyi istihdam etmektedir.
- Yönetim: Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Ali Ülker, CEO'su ise Mehmet Tütüncü'dür.
Ülker, kurulduğu küçük bir fırından aldığı güçle, bugün bisküvi ve çikolata başta olmak üzere birçok gıda kategorisinde dünya çapında tanınan ve hizmet veren bir Türk devi konumundadır.
İçerik Kaynak:Wikipedia