Kapak Fotoğraf Kaynak: Orta Doğu Gazetesi
KFC (Kentucky Fried Chicken), merkezi Louisville, Kentucky, ABD'de bulunan bir hızlı yiyecek restoran zinciridir. KFC, dünya genelinde 130 ülke ve bölgede 21.000'e yakın satış noktası ile dünyanın en büyük ikinci restoran zinciridir.
KFC, temel olarak tavuk kızartması üzerine kurulmuştur. Menüsünde ayrıca tavuk burgerler, kızarmış patates, salata ve sandviçler de bulunur. Tavuk etinden kebap gibi yöresel lezzetleri Kuzey Amerika dışındaki pazarlarda da müşterilerine sunmaktadır.
Kuruluş ve Kurumsal Gelişim
KFC, Albay Harland Sanders'in 1930'lu yıllardaki fikri üzerine, kendisi tarafından 1952 yılında kurulmuştur. Albay Sanders, şirketin simgesi ve kurumsal yüzü olmaya devam etmektedir.
- Kurumsal Kimlik: Şirket, 1991 yılında adının kısaltılmış biçimini (KFC) kabul etmiştir. Ancak 2007'de başlayan yeniden markalaşma aşamasında, tabela ve ambalajlarda orijinal adını kullanmaya başlamıştır.
- Sloganlar: Bir zamanlar en bilinen sloganı ”so good” iken; marka, 2012 yılında konumlandırma değişikliğine giderek “it’s finger lickin’ good" şeklindeki önceki sloganını kullanmaya başlamıştır.
- Sahiplik: KFC, 1997 yılında PepsiCo'dan ayrılan ve daha sonra Yum! Brands adını alan firmanın bir markası ve işletme bölümüdür.
Türkiye Pazarındaki Durum
2025 yılında KFC Şirketi'nin Türkiye Şubesi'nin sözleşmesi feshedilmiştir. Dünyaca ünlü hızlı yiyecek zincirlerinin sahibi Yum! Brands, fesih nedeni olarak Türkiye'deki işletmeci IS Gıda AŞ'nin şirket ölçütlerini karşılayamamasını göstermiştir. Ancak 2025 sonlarında KFC şirketinin Türkiye şubesinin sözleşmesi HD Holding ile yeniden anlaşma sağlanarak geri dönmüştür.
Albay Sanders'ın Erken Yaşamı
KFC'nin kurucusu Harland David Sanders, 9 Eylül 1890'da Henryville, Indiana'da doğmuştur.
- Zorlu Başlangıçlar: Babasını erken yaşta kaybetmiş, annesi çalışmak zorunda kaldığı için küçük yaşta kardeşlerine bakmak ve yemek yapmak zorunda kalmıştır.
- Çeşitli Deneyimler: Sanders, 12 yaşında okulu bırakmış ve 16 yaşında yaşını büyüterek Amerika Birleşik Devletleri Ordusu'na katılmıştır. Ordudan terhis olduktan sonra, demiryolu atölyelerinde demirci yardımcılığı ve buharlı motor ateşçiliği dahil olmak üzere çeşitli işlerde çalışmıştır. 1930'lara kadar süren bu dönem, onun ilerideki girişimcilik yolculuğunu şekillendirmiştir.
İçerik Kaynak:Wikipedia
