- Konu Başlıkları
- Tarihsel Dönüşüm ve Pazar Hakimiyeti
- Kuruluş ve Büyüme Adımları
- Ürün ve Hizmet Çeşitliliği
- Kurumsal Yapı ve Müşteri İlişkileri
- Yönetim ve Liderlik
- Sosyal ve Çevresel Uygulamalar
- Küresel Bir Güç Olarak Starbucks
Kapak Fotoğrafı Kaynak:Starbucks
Starbucks Corporation, 1971 yılında Jerry Baldwin, Zev Siegl ve Gordon Bowker tarafından Seattle, Washington'da kurulan, bir Amerikan çok uluslu kahve zinciridir.
Tarihsel Dönüşüm ve Pazar Hakimiyeti
Starbucks, sadece kahve satışı yapmaktan, müşterilere geniş bir kahve deneyimi sunmaya geçiş yaparak sektörde ikinci dalga kahve kültürünün yükselişine öncülük etmiştir.
Kuruluş ve Büyüme Adımları
- İlk On Yıl: İlk on yıl boyunca sadece yüksek kaliteli kahve çekirdekleri ve ilgili ekipmanları satarak yerel bir perakendeci olarak kalmıştır. Kurucular, Alfred Peet'ten ilham almışlardır.
- Schultz Dönemi: 1987 yılında, orijinal sahipleri şirketi eski pazarlama müdürleri Howard Schultz'a satmışlardır.
Schultz, kendi Il Giornale kahve dükkanlarını Starbucks olarak yeniden markalaştırmış ve şirketin ABD Batı Kıyısı'nda hızla büyümesini sağlamıştır. - Halka Arz ve Satın Almalar: Haziran 1992'de ilk halka arzını (IPO) gerçekleştirdiğinde, 140 satış noktasına ve 73.5 milyon ABD doları gelire sahipti. 1994'te The Coffee Connection'ı satın alarak "Frappuccino" içeceğinin haklarını almıştır. 2003 yılında Seattle's Best Coffee ve Torrefazione Italia'yı satın almıştır.
- Küresel Genişleme: Starbucks, Kuzey Amerika dışındaki ilk satış noktasını 1996'da Tokyo, Japonya'da açmıştır. Şirket, 2024 verilerine göre 87 ülkede 40.199 mağazaya ulaşmıştır.
Starbucks, bu stratejik adımlar sayesinde küresel pazarda büyük bir pazar payı ve marka sadakati elde etmiştir.
Ürün ve Hizmet Çeşitliliği
- Geniş Ürün Yelpazesi: Şirket, sıcak ve soğuk içecekler, bütün çekirdek kahveler, espresso, caffe latte, çaylar, meyve suları, Frappuccino içecekleri, unlu mamuller ve atıştırmalıklar sunar. Bazı ürünler dönemsel veya yerel pazara özeldir.
- Yenilikçi Kahveler: 2017'de fıçılarda bekletilmiş çekirdeklerden yapılan barrel-aged coffee gibi sınırlı üretim özel içecekleri piyasaya sürmüştür.
- Starbucks Reserve: 2010 yılında tek kaynaklı kahveler ve üst düzey kahve dükkanları için Starbucks Reserve programını başlatmıştır.
- Mobil Platform: Şirket, Starbucks uygulaması aracılığıyla yapılan mobil işlemler ve ödemeler konusunda sektöre öncülük etmiş, in-store alışverişlerin önemli bir kısmını bu yolla gerçekleştirmiştir.
Fotoğraf Kaynak:Starbucks
Kurumsal Yapı ve Müşteri İlişkileri
Starbucks, operasyonel süreçlerini ve kurumsal kimliğini sürekli olarak geliştirmektedir.
Yönetim ve Liderlik
- Yönetim Değişimleri: Howard Schultz, şirketin yönetiminde kritik roller üstlenmiş ve 2018'den itibaren şirketin ilk onursal başkanı (Chairman Emeritus) olmuştur. Şirketin Üst Yöneticiliği (CEO) görevine Brian Niccol getirilmiştir.
- Müşteri Programları: Starbucks Card için 2008'de bir sadakat programı başlatılmış ve kayıtlı kullanıcılara ücretsiz Wi-Fi, ücretsiz ilaveler gibi ayrıcalıklar sunulmuştur.
- Sıfır Atık Hedefi: Şirket, 2020 yılında çevresel sürdürülebilirlik konusunda yeni bir taahhüt paylaşarak, 2030 yılına kadar karbon emisyonunu, atık çıktısını ve su etkisini yüzde 50 oranında azaltmayı hedeflemiştir.
Sosyal ve Çevresel Uygulamalar
- Çiftçi Desteği: Starbucks, Conservation International (CI) ile ortaklık kurarak çiftçi denetimi ve eşitlik uygulamaları (C.A.F.E. Practices) programını yürütmektedir.
- Atık Yönetimi: 2018'de iklim değişikliği endişeleri nedeniyle tek kullanımlık plastik pipetleri dünya genelindeki tüm mağazalarında 2020'ye kadar yasaklayacağını duyurmuştur.
Ayrıca, kullanılmış kahve telvelerini kompost olarak ücretsiz veren "Grounds for your Garden" programını başlatmıştır. - Gıda Bağışı: 2016'da, ABD'deki 7.600 şirkete ait mağazada satılmayan yiyeceklerin yerel gıda bankalarına bağışlanması için FoodShare programını duyurmuştur.
Fotoğraf Kaynak:prioritypass
Küresel Bir Güç Olarak Starbucks
Starbucks, küçük bir kahve çekirdeği toptancılığından yola çıkarak, bugün dünyanın en büyük kahve zinciri haline gelmiştir.
İçerik Kaynak:Wikipedia
